高山云雾出好茶，造就了高山茶的优良品质。陆羽的《茶经》中，就有“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”的记载。高山茶园土壤风化比较完全，石砾较多，土壤通透性好，包括茶树所需的大量营养元素和各种微量元素。同时高山植被繁茂，不但有利于调节空气湿度，而且其较多的漫射光有利于茶树生长。今天茶农老司机就和大家一起来关注有关安吉白茶之祖——白茶祖。
一、白茶祖传说：
1980年由“浙江茶区良种选育”课题小组发现的白叶茶树。专家对它产生了浓厚的兴趣，第二年在安吉县林科所正式启动了“无性繁殖”的科学试验。2003年，经中国国际茶文化研究会副会长程先生鉴定，这颗“白茶祖”树龄应该有千年之久。安吉白茶是珍稀茶树良种，全国独有，世所罕见。
二、白茶祖所在地：
白茶祖在安吉白茶永久保护区，天荒坪大溪。从天荒坪镇大溪村驱车十几分钟至九龙峡景区，再行走半个小时的山路，就到了安吉“白茶祖”面前——天荒坪镇大溪村横坑坞村。这里是安吉白茶的起源地，至今还保留着白茶祖。
