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注意：导航下高速选择“ 安吉北收费站 ”高速出口 地址：浙江省湖州市安吉县北收费站(杭长高速公路西)
一、安吉白茶青叶交易批发市场 —— 浙江省 湖州市 安吉县 溪龙乡 白茶街。（这是一条街，这条街就叫：白茶街。）
二、安吉白茶干茶交易批发新市场（安吉·中国茶城）—— 浙江省 湖州市 安吉县 云鸿西路2239号。
三、安吉白茶干茶交易老市场（竹业城）—— 浙江省 湖州市 安吉县 浦源大道436号。
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ps:
河南濮阳市小伙伴问：去哪里你才能买到正宗安吉白茶呢？
茶农老司机答：
高手一般混迹于白茶街，结果累【现金交易，农民粑粑只认毛爷爷】；
大神一般闲逛于茶城，结果还是累【需要多带些银行卡，现金需要背麻袋】；
老茶客一般找到茶山，结果依然离不开累【从看山到看茶，再到茶山看采茶，接着看茶农制茶，最后才看杯中茶方能品茶知茶】；
开了点玩笑，但事实就是这样，外行人难辨真假，无论是青叶还是干茶，都很难辨别，这就是安吉白茶行业现状。这也是茶农老司机建站的初衷，只卖正宗安吉白茶，不惨假，重在以茶会友。
1、备具：
将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水：
将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水：
取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4、赏鲜叶：
安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5、温杯：
倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6、置茶：
用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡：
提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香：
左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9、茶叶冲泡：
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。查看更多
【内容文献来源于：白茶阁】
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